Kutsume Sind jõulueelsesse pärandtoidu töötuppa! 
Kuupäev: 5. detsember 2024
Aeg: 13:00–17:00
Asukoht: EWERSi õppeköök
Mida oodata?
Meisterdame autentseid roogasid Võrumaa aasta kutseõpetaja Renate Hirschoni juhendamisel.
Saame teadmisi ja kogemusi, mis rikastavad iga kodukohviku või toiduhuvilise repertuaari.
Maitseme ja valmistame toite, mis toovad jõuludele mõnusa koduse hõngu.
MENÜÜ:
Räimed kolmel erineval moel
Hapukurgi suupiste suitsuräime täidisega
Rukkijahupõhjal singi-seenepirukas
Kanamaksa terriin sõstrakastmega
Peedi-tangukotletid
Oapasteedi suupisted
Kartulisalat
Karask mugulsibula ja jõhvikatega
Sealiharulaad jõulukapsa ja kaalika-kartulivormiga
Soe sõir pihlakaželeega
Kõrvitsakohend
Astelpaju-kiisel
Seakõrvad
Kes on oodatud?
Eelkõige kodukohvikute pidajad
Kõik toiduhuvilised, kellele pakub rõõmu traditsiooniliste maitsete taasavastamine
Tingimused: Oluline on, et saad osaleda kogu töötuba algusest lõpuni ning oled valmis kaasa tegema.
Kohtade arv on piiratud!
Registreeru juba täna: bit.ly/3CB6e5u
Töötuba rahastatakse Võrumaa Partnerluskogu siseriikliku ühisprojekti „Toit – meie tervise allikas“ vahenditest.
