Kiires igapäevategevuses oleme unustanud mõned toorained ja toidud, mida eestlaste laualt tavapäraselt leida võis. Tuletame meelde, maitseme ära ja võtame taas menüüdesse!
Juba 5.detsembril kell 13.00-17.00 toimub EWERSi õppeköögis jõulueelne pärandtoidu töötuba, kuhu on oodatud eelkõige kodukohvikute pidajad, kuid keelatud ei ole osaleda ka kõigil teistel toiduhuvilistel. Oluline on, et Sul on aega olla kohal algusest lõpuni ja oled valmis kaasa tegema.
Meid juhendab Võrumaa aasta kutseõpetaja Renate Hirschon.
Menüüs: räimed kolmel erineval moel; hapukurgi suupiste suitsuräime täidisega; rukkijahupõhjal singi-seenepirukas; kanamaksa terriin/sõstrakaste; peedi-tangukotletid; oapasteedi suupisted; kartulisalat; karask mugulsibula ja jõhvikatega; sealiharulaad jõulukapsa ja kaalika kartulivormiga; erinevad lisandid; soe sõir pihlakaželeega; kõrvitsakohend; astelpaju-kiisel; seakõrvad.
Kuna kohtade arv on piiratud, siis registreeri end aegsasti läbi veebivormi (bit.ly/parandtoit) ja kui juhtub, et Sul siiski peale registreerimist selgub, et ei ole võimalik osaleda, anna sellest kiiresti teada meie projektijuht Jaanale (kontaktid leiad postituse alt).
Jaana Kõvatu
5373 6444